Sugo Sarde e Finocchietto Geraci

Preparato pronto di sugo alle sarde e finocchietto, condimento tipico dei primi piatti siciliani.

Il sugo è preparato con olio extravergine di oliva Geraci, finocchietto selvatico di montagna e sarde fresche.

Il sapore è agrodolce e leggermente tostato, grazie alla presenza dei pinoli nella preparazione.

Ideale per preparare la pasta con sarde e finocchietto. Per un tocco di sapore in più, aggiungi sul piatto pronto della mollica di pane abbrustolita.